Monthly Archives: April 2018

Opor Ayam Mantab

Bahan-bahan 6 porsi 1 ekor ayam negeri (potong 12) 200 ml santan kental 500 ml santan encer 3 batang serai 2 lembar daun salam 2 sdm minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Lada bubuk secukupnya Ketumbar 1/4 sdt jintan 1/2 kg kentang rebus (potong dadu) 100 ml air Telur rebus (potong 2 bagian) Secukupnya Bawang goreng secukupnya Peterseli Bumbu yang dihaluskan : 1 ruas Jahe 2 ruas Lengkuas 10 siung Bawang merah 4… Read More »