Balado Putih Telur

By | May 25, 2018

Alhamdulillah..‚Äč
Habis bikin kuker pasti punya banyak putih telur ya..‚Äčniat hati mau bikin kuker lagi dari putih telur, tapi apa daya tenaganya udah low, akhirnya dibikin masakan yg simpel saja buat buka hari ini

Bahan-bahan

  1. 350 gr putih telur
  2. 1 sdt gula merah
  3. 1/2 sdt gula pasir
  4. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 btr bawang merah
  9. 10 bh cabai rawit
  10. 5 bh cabai merah

Langkah

  1. Tambahkan sedikit garam pada putih telur, kocok sampai rata dan putel tdk menggumpal  
  2. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dg margarin, tuang putel sampai setengah cetakan, tutup  
  3. Balik putel setelah bagian bawahnya kecoklatan, tunggu sebentar, angkat  
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata  
  5. Tambahkan air secukupnya, aduk, kemudian masukkan putel, masak sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali, angkat  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *