Category Archives: Sambal

Sambal Penyetan Gurih

Orang Indonesia kalau makan pasti gak lupa sambal ya apapun itu makanannya. Apalagi sambal penyetan ini bisa buat usaha dan dapat disimpan selama beberapa hari. Jadi bisa banget buat persedian di saat puasa seperti ini.  Bahan-bahan 200 gr cabai rawit keriting 200 gr cabai rawit keriting 200 gr cabai rawit keriting 200 gr cabai rawit merah 200 gr cabai rawit… Read More »

Rica Rica Terong Pedas

Rica rica terong pedas yang sangat enak di makan di sore hari bersama keluarga yang sama sama penikmat pedas. Bahan-bahan 5 porsi Bahan : 1 kg terong hijau (potong setengah tabung) 2 Serai geprek 4 daun salam 5 daun jeruk 1/2 buah jeruk nipis secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya Kecap manis secukupnya Gula jawa Lengkuas iris secukupnya Minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 bawah… Read More »

Sambal Goreng Daging dan Pete

Saya bukan pecinta pete, tp masih bisa menikmati masakan yg berAromakan pete  Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 1/4 Kg cabe merah Keriting 1 ons cabe merah besar 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 batang sere 2 lembar daun salam 1 bungkus santan kara 3 lembar daun jeruk 1/4 Lt minyak goreng 2 ruas laos Garam Gula pasir Penyedap Air 2 papan pete Langkah Potong… Read More »

Sambal Goreng Bawang Terasi

Bahan-bahan 1/4 Cabai merah keriting 1/4 Cabai Rawit Setan 1/4 bawang Merah 2 butir Kemiri Lengkuas 1 batang sereh 1 lembar Daun Salam Minyak goreng secukup nya Terasi Gula putih penyedap rasa Royco Langkah Cabai diulek kasar kalau saya diblender (punya anak bayik jadi gak bisa lama lama di dapur). blendernya asal saja jangan terlalu lama di blender nanti halus cabai… Read More »

Sambel Goreng Hati

Resep ini ku buat untuk menu sahur kami supaya nda ribet lagi waktu bangun sahur tinggal di hangat kan jadi . Bahan-bahan Cabe merah dan ijo 6 pasang hati dan rempela ayam 250 gr kentang 1 buah wortel agak besar Bumbu2 yang di haluskan 8 buah bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabe merah kering 1 sya kunyit 2 iris jahe… Read More »